Przepis: przepyszne tacos

Nie miałam w planach umieszczać na blogu przepisów, ale nie mogę się powstrzymać przed podzieleniem się z wami tym jednym.
Jest to potrawa która zawładnęła ostatnio moim sercem! Mowa o tacos.
Oryginalne meksykańskie tacos bardziej przypomina wyglądem małe, okrągłe, złożone kanapeczki, moje wygląda po prostu jak tortilla i tak też je nazwę :)

przepis tacos

TACOS W STYLU TORTILLI
przepis na 4 duże tortille

Składniki:
4 duże tortille
500 g mielonej wołowiny (ewentualnie wołowo-wieprzowe mięso)
3 ząbki wyciśniętego czosnku
1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
1,5 łyżeczka bazylii
sól, pieprz
pół szklanki czyli 120 ml pikantnej salsy
2 pomidory pokrojone w kostkę
1 posiekana w kostkę duża cebula
150g startego żółtego sera
opcjonalnie można dodać porwaną sałatę

Przygotowanie:
Na patelni, bez oleju, zarumieniamy wołowinę. Następnie dodajemy czosnek, bazylię, sól, pieprz i dokładnie mieszamy. Dodajemy salsę, ponownie mieszamy i dusimy przez 20 minut, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie kroimy pomidory i cebulę w kostkę. Ścieramy żółty ser. Podgrzewamy tortillę w piekarniku. Kiedy mięso jest gotowe rozkładamy je na ciepłej tortilli. Posypujemy serem, układamy pomidor i cebulę. Zawijamy i gotowe! Smacznego!

przepis tacos

5 komentarzy:

  1. Coś podobnego, a raczej prawie identycznego jadam często w ulubionej restauracji. Od razu poczułam smak tego jedzonka! :-) Bynajmniej nie była to Tortilla.

    OdpowiedzUsuń
  2. I teraz na noc takie pyszności oglądam................... :D

    OdpowiedzUsuń
  3. weeeeee aż mi ślinka cieknie!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! : ) Dla zachowania ciągłości konwersacji na pytania odpowiadam pod moimi postami.